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À GRIGNOTER & À PARTAGER À GRIGNOTER & À PARTAGER
Bruschetta Finlandese (V) Bruschetta Finlandese (V)
Saumon fumé à chaud, betterave et chèvre sur du pain finlandais Saumon fumé à chaud, betterave et chèvre sur du pain finlandais
14.00€
Saumon fumé à chaud, betterave et chèvre sur du pain finlandais Saumon fumé à chaud, betterave et chèvre sur du pain finlandais
Bruschetta Italiana (V) Bruschetta Italiana (V)
Poivrons rouges, pesto de roquette et mozzarella de bufflonne Poivrons rouges, pesto de roquette et mozzarella de bufflonne
12.00€
Poivrons rouges, pesto de roquette et mozzarella de bufflonne Poivrons rouges, pesto de roquette et mozzarella de bufflonne
Etagère Atrio (V) - 2P Etagère Atrio (V) - 2P
Fromages, salumi, bruschetta tomate cerises, arancini, olives et fruit (selon disponibilité) Fromages, salumi, bruschetta tomate cerises, arancini, olives et fruit (selon disponibilité)
24.00€
Fromages, salumi, bruschetta tomate cerises, arancini, olives et fruit (selon disponibilité) Fromages, salumi, bruschetta tomate cerises, arancini, olives et fruit (selon disponibilité)
ENTRÉES ENTRÉES
Antipasti à la chef pino (V) Antipasti à la chef pino (V)
Mozzarella di bufala, légumes grillés et charcuterie Mozzarella di bufala, légumes grillés et charcuterie
18.00€
Mozzarella di bufala, légumes grillés et charcuterie Mozzarella di bufala, légumes grillés et charcuterie
Aubergine parmigiana (V) Aubergine parmigiana (V)
Parmigiana d’aubergine avec mozzarella et sauce tomate Parmigiana d’aubergine avec mozzarella et sauce tomate
15.00€
Parmigiana d’aubergine avec mozzarella et sauce tomate Parmigiana d’aubergine avec mozzarella et sauce tomate
Burrata aux fruits de saison (V) Burrata aux fruits de saison (V)
Burrata aux noix grillées et miel Burrata aux noix grillées et miel
13.00€
Burrata aux noix grillées et miel Burrata aux noix grillées et miel
Soupe de saumon à la finlandaise Soupe de saumon à la finlandaise
Soupe de saumon à la finlandaise aux herbes fraîches et pain de seigle Soupe de saumon à la finlandaise aux herbes fraîches et pain de seigle
18.00€
Soupe de saumon à la finlandaise aux herbes fraîches et pain de seigle Soupe de saumon à la finlandaise aux herbes fraîches et pain de seigle
Vitello tonnato (V) Vitello tonnato (V)
Veau sauce au thon Veau sauce au thon
14.00€
Veau sauce au thon Veau sauce au thon
Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf
Sauce aux truffes noires Sauce aux truffes noires
16.00€
Sauce aux truffes noires Sauce aux truffes noires
RISOTTOS & PÂTES RISOTTOS & PÂTES
Risotto des champignons sauvages au renne fumé (V) Risotto des champignons sauvages au renne fumé (V)
Fenouil mariné au vinaigre, airelles Fenouil mariné au vinaigre, airelles
28.00€
Fenouil mariné au vinaigre, airelles Fenouil mariné au vinaigre, airelles
Fusilli d’Orria Fusilli d’Orria
Saucisse italienne, ragoût de veau, mozzarella de bufflonne, fait à la main Saucisse italienne, ragoût de veau, mozzarella de bufflonne, fait à la main
23.00€
Saucisse italienne, ragoût de veau, mozzarella de bufflonne, fait à la main Saucisse italienne, ragoût de veau, mozzarella de bufflonne, fait à la main
Raviolis aux truffes alla nonna siciliana (V) Raviolis aux truffes alla nonna siciliana (V)
Ricotta et truffes noires, sauce au parmesan, fait à la main Ricotta et truffes noires, sauce au parmesan, fait à la main
26.00€
Ricotta et truffes noires, sauce au parmesan, fait à la main Ricotta et truffes noires, sauce au parmesan, fait à la main
POISSON & VIANDE POISSON & VIANDE
Notre spécialité, le saumon frais, est fumé à chaud dans notre jardin. Il vous fera voyager vers les petites îles au nord de la mer Baltique où les artisans utilisent des copeaux d’aulne et du pin pour parfumer le poisson. Nous suivons cette tradition finlandaise authentique. Notre spécialité, le saumon frais, est fumé à chaud dans notre jardin. Il vous fera voyager vers les petites îles au nord de la mer Baltique où les artisans utilisent des copeaux d’aulne et du pin pour parfumer le poisson. Nous suivons cette tradition finlandaise authentique.
Saumon fumé à chaud de notre fumoir, au choix Saumon fumé à chaud de notre fumoir, au choix
Risotto au citron, légumes de saison et aïoli à l’aneth, pommes de terre rôties au four Risotto au citron, légumes de saison et aïoli à l’aneth, pommes de terre rôties au four
31.00€
Risotto au citron, légumes de saison et aïoli à l’aneth, pommes de terre rôties au four Risotto au citron, légumes de saison et aïoli à l’aneth, pommes de terre rôties au four
Ciabatta au saumon fumé «Jyrki Katainen » Ciabatta au saumon fumé «Jyrki Katainen »
Courgettes grillées, oignons rouges marinés, aïoli à l’aneth Courgettes grillées, oignons rouges marinés, aïoli à l’aneth
23.00€
Courgettes grillées, oignons rouges marinés, aïoli à l’aneth Courgettes grillées, oignons rouges marinés, aïoli à l’aneth
Tournedos de bœuf irlandais avec pommes de terre, sauce au choix Tournedos de bœuf irlandais avec pommes de terre, sauce au choix
Poivres, estragon Poivres, estragon
27.00€
Poivres, estragon Poivres, estragon
Filet de renne de Laponie Filet de renne de Laponie
Au beurre de vin rouge, risotto aux cèpes, airelles Au beurre de vin rouge, risotto aux cèpes, airelles
41.00€
Au beurre de vin rouge, risotto aux cèpes, airelles Au beurre de vin rouge, risotto aux cèpes, airelles
SALADES SALADES
Salade de chèvre frais aux racines rôties (V) Salade de chèvre frais aux racines rôties (V)
Avec pignons de pin et réduction balsamique Avec pignons de pin et réduction balsamique
19.00€
Avec pignons de pin et réduction balsamique Avec pignons de pin et réduction balsamique
Salade de saumon fumé Salade de saumon fumé
Concombre mariné au vinaigre, œuf dur Concombre mariné au vinaigre, œuf dur
22.00€
Concombre mariné au vinaigre, œuf dur Concombre mariné au vinaigre, œuf dur
Salade Italie Salade Italie
Laitue romaine, burrata, melon et jambon de Parme Laitue romaine, burrata, melon et jambon de Parme
20.00€
Laitue romaine, burrata, melon et jambon de Parme Laitue romaine, burrata, melon et jambon de Parme
EAUX & SOFTS EAUX & SOFTS
Eau - 50cl Eau - 50cl
5.50€
Jus Jus
Pomme ou pomme-framboise Pomme ou pomme-framboise
3.50€
Pomme ou pomme-framboise Pomme ou pomme-framboise
Softs Softs
Coca, Fanta, Tonic Coca, Fanta, Tonic
3.50€
Coca, Fanta, Tonic Coca, Fanta, Tonic
Estathé Estathé
3.50€
Jus d’orange pressée - 33cl Jus d’orange pressée - 33cl
4.00€
Limonade fait maison - 50cl Limonade fait maison - 50cl
8.00€
CAFÉS & THÉS CAFÉS & THÉS
Espresso, lungo, cafè. Espresso, lungo, cafè.
3.50€
Cappuccino, latte Cappuccino, latte
4.50€
Thés, Tisanes Thés, Tisanes
4.50€
LES VINS LES VINS
Prosecco Extra Dry Vinoré Prosecco Extra Dry Vinoré
Rafraichissant tous les jours et toute l’année Rafraichissant tous les jours et toute l’année
8.00€
Rafraichissant tous les jours et toute l’année Rafraichissant tous les jours et toute l’année
Champagne “Grande Réserve” Pierre Mignon Champagne “Grande Réserve” Pierre Mignon
Pinot Noir – Chardonnay – Pinot Meunier Pinot Noir – Chardonnay – Pinot Meunier
12.00€
Pinot Noir – Chardonnay – Pinot Meunier Pinot Noir – Chardonnay – Pinot Meunier
Soave Corte Giacobbe Soave Corte Giacobbe
Blanc suave et fruité, arômes de melon et de poire Blanc suave et fruité, arômes de melon et de poire
8.00€
Blanc suave et fruité, arômes de melon et de poire Blanc suave et fruité, arômes de melon et de poire
Pecorino Pecorino
Un blanc sec, arôme de fruits blancs, herbes balsamiques et épices Un blanc sec, arôme de fruits blancs, herbes balsamiques et épices
8.00€
Un blanc sec, arôme de fruits blancs, herbes balsamiques et épices Un blanc sec, arôme de fruits blancs, herbes balsamiques et épices
Bordeaux “La Chapelle” Château la Grande Métairie Bordeaux “La Chapelle” Château la Grande Métairie
Rouge, facile à approcher grâce à sa rondeur Rouge, facile à approcher grâce à sa rondeur
8.00€
Rouge, facile à approcher grâce à sa rondeur Rouge, facile à approcher grâce à sa rondeur
IGT Paestum “Primus” Società Agricola Terre del Cilento IGT Paestum “Primus” Società Agricola Terre del Cilento
Rouge unique et pas du tout timide, 100% Aglianico Rouge unique et pas du tout timide, 100% Aglianico
9.00€
Rouge unique et pas du tout timide, 100% Aglianico Rouge unique et pas du tout timide, 100% Aglianico
IGP Sable de Camargue “Dune” Caveau Les Sablons IGP Sable de Camargue “Dune” Caveau Les Sablons
Rosé, Médaille d’Or Paris 2020 Rosé, Médaille d’Or Paris 2020
8.00€
Rosé, Médaille d’Or Paris 2020 Rosé, Médaille d’Or Paris 2020
BIÈRES BIÈRES
Au fût : SAS Pils - 25cl (5,2%) Au fût : SAS Pils - 25cl (5,2%)
4.00€
Au fût : SAS Pils - 33cl (5,2%) Au fût : SAS Pils - 33cl (5,2%)
5.00€
Au fût : ON TAP : King Mule IPA - 33cl (5,2%) Au fût : ON TAP : King Mule IPA - 33cl (5,2%)
5.50€
Lindemans Kriek (3,5%) - 25cl Lindemans Kriek (3,5%) - 25cl
4.50€
Watou Blanche (4,8%) - 25cl Watou Blanche (4,8%) - 25cl
4.50€
Carlsberg (0%) - 25cl Carlsberg (0%) - 25cl
4.00€
Herkenrode Cister (6,5%) Herkenrode Cister (6,5%)
4.50€
Peroni (4,7%) - 33cl Peroni (4,7%) - 33cl
5.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Koskenkorva Vodka (38%) Koskenkorva Vodka (38%)
9.00€
Jaloviina (38%) Jaloviina (38%)
9.00€
Calvados Fine Coquerel (40%) Calvados Fine Coquerel (40%)
9.00€
Limoncello (30%). Limoncello (30%).
6.00€
Grappa bianca (40%) Grappa bianca (40%)
6.00€
Grappa barricata (40%) Grappa barricata (40%)
9.00€
Amaretto Disaronno (28%) Amaretto Disaronno (28%)
7.00€
Amaro Averna (29%) Amaro Averna (29%)
7.00€
Whisky (40%) Whisky (40%)
9.00€
Ficoncello (25%) Ficoncello (25%)
8.00€
DESSERTS DESSERTS
Panna cotta Panna cotta
Aux fruits rouges ou au chocolat Aux fruits rouges ou au chocolat
8.00€
Aux fruits rouges ou au chocolat Aux fruits rouges ou au chocolat
Tarte tatin Tarte tatin
Tarte traditionnelle aux pommes renversée Tarte traditionnelle aux pommes renversée
9.00€
Tarte traditionnelle aux pommes renversée Tarte traditionnelle aux pommes renversée
Mummo finlandais en visite à Bruxelles Mummo finlandais en visite à Bruxelles
Tarte traditionnelle finlandaise aux myrtilles sauvages Tarte traditionnelle finlandaise aux myrtilles sauvages
11.00€
Tarte traditionnelle finlandaise aux myrtilles sauvages Tarte traditionnelle finlandaise aux myrtilles sauvages
Tiramisu au spéculoos Tiramisu au spéculoos
Tiramisu aux célèbres biscuits belges aux épices Tiramisu aux célèbres biscuits belges aux épices
9.00€
Tiramisu aux célèbres biscuits belges aux épices Tiramisu aux célèbres biscuits belges aux épices
Dame Finlandaise Dame Finlandaise
Crème glacée à la vanille, sauce à la réglisse, fruits des bois Crème glacée à la vanille, sauce à la réglisse, fruits des bois
9.00€
Crème glacée à la vanille, sauce à la réglisse, fruits des bois Crème glacée à la vanille, sauce à la réglisse, fruits des bois
Colonel Colonel
Sorbet citron et Koskenkorva Vodka Sorbet citron et Koskenkorva Vodka
8.00€
Sorbet citron et Koskenkorva Vodka Sorbet citron et Koskenkorva Vodka
Café Gourmand Café Gourmand
Nos desserts favoris servis avec du café Nos desserts favoris servis avec du café
11.00€
Nos desserts favoris servis avec du café Nos desserts favoris servis avec du café
Chocolate Terrine Chocolate Terrine
Terrine aux pistaches et biscuits Terrine aux pistaches et biscuits
9.00€
Terrine aux pistaches et biscuits Terrine aux pistaches et biscuits
Dessert du jour Dessert du jour
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